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Altbaerlis Kaiserschmarrn
süß - flaumige Verführung aus dem Backofen
130 g | Mehl |
250 ml | Milch |
1 EL | Vanillezucker |
1 Prise(n) | Salz |
4 | Eigelb |
4 | Eiweiß |
50 g | Zucker |
50 g | Butter |
50 g | Rosinen, in Rum eingelegt |
30 g | Zucker, zum Karamellisieren |
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Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
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ginni1866
25.10.2011 16:36 Uhr