Mit Rezept für Bananen Nutella Muffins
Heute habe ich mal wieder Bananen Nutella Muffins gebacken. Ist bei uns immer eine Alternative zu Bananenmilch wenn wir überreife „Affenkotteletes“ haben. Geht ganz schnell, keine 10 Minuten und die Muffins sind sehr lecker und saftig. Hier das Rezept für Euch:
Ihr braucht:
- 2 kleine Bananen
- 250 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Natron
- 50 g Schokostreusel oder gemahlene Haselnüsse
- 1 Ei
- 100 g braunen Zucker
- 80 ml neutrales Öl
- 150 g Nutella
- 100 ml Milch
- Heizt den Backofen auf 190 °C vor und fettet das Backblech gut ein
- Schält die Bananen und zerdrückt sie mit einer Gabel. Danach vermischt ihr das Mehl, Backpulver, Natron und Schokostreusel in einer Schüssel. In einer zweiten Schüssel rührt Ihr Ei, Zucker, Öl, Nutella, Bananenmilch und Bananenmus schaumig. Jetzt noch das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 – 25 Minuten backen.
- Am besten noch warm genießen!
Jetzt aber unser Speiseplan:
Montag
- Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat
Dienstag
- Leberkäs Cordonbleu mit Kartoffelsalat
Mittwoch
- Griesnockerlsuppe
- Joghurt mit Honig und Nüssen
Donnerstag
Freitag
- Pfannkuchen mit Schinken und Käse
- Süße Pfannkuchen
Samstag
- Gemischter Salat mit Ei, Käse und Putenstreifen
- Geröstetes Baguette
Sonntag
Guten Appetit!
ute maier-sauer says
Warum gibt es keinen neuen Essensplan? Ich war darüber so dankbar und bin echt entsetzt dass es ihn scheinbar nicht mehr gibt. Das wäre mir echt lieb, wenn man den nochmals einführen könnte. Gruß Ute
Kleine Familienwelt says
Lieber Ute, eigentlich wollte ich mich mit der Verabschiedung von meinem alten Design und Namen auch von meinem Online-Essensplan trennen. Da aber so viele danach gefragt haben, werde ich jetzt immer am Mittwoch einen aktuellen Speiseplan für euch veröffentlichen. Liebe Grüße Sandra 🙂
ute maier-sauer says
DA bin ich echt froh, vielen Dank und eine schöne Weihnachtszeit Grüße ute