Rezept der Woche: Schokoladen-Tiramisu ohne Alkohol

12. Januar 2017

Ich habe heute ein Ruck-Zuck Schokoladen-Tiramisu für euch. Die Zubereitung dauert keine 15 Minuten. Leider ist es meist genauso schnell weggefuttert…

Schokoladen-Tiramisu ohne Alkohol

Zutaten:

Für die Creme:

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 200 g Naturjogurt
  • ca. 3 EL Kabapulver (nach Belieben) und 1 Eßöffel Zucker
    oder
    ca. 2 EL Kakaopulver (nach Belieben) und 2-3 Eßlöffel Zucker
  • 1/2 Päckchen Bourbon Vanillezucker

außerdem:

  • 100g Löffelbiskuit
  • ca. 100 ml Milch mit 1/2 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • Kakaopulver und weiße Schokoladenraspeln

Löffelbiskuit und Schokoladencreme

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten für die Creme in eine Schüssel oder die Küchenmaschine geben und alles gut verrühren. Abschmecken.

Löffelbiskuits in der Verpackung grob mit einem Nudelholz zerhacken und in eine flache Auflaufform legen.

Dann mit der Vanillemilch beträufeln.

Anschließend die Schokoladencreme darauf verteilen.

Mit Kakaopulver bestreuen und dann noch die weißen Schokoladenraspeln darüber.

Fertig ist das leckere Schokoladen-Tiramisu!

ca. 3 Stunden kaltstellen

Guten Appetit!

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