Milchschaum so fluffig wie ein Einhorn

Produkttest // Milchschaum wie Sahne mit dem Milk Frother von KOENIC

21. Juni 2017

Kürzlich kam meine Frau auf mich zu und bat mich ein neues Küchengerät (sie meinte Küchengadget) zu testen.

Noch ein “Haushaltshelfer”, der seinen Platz in der Küche beansprucht, dachte ich und meine “Begeisterung” kannte keine Grenzen. So ähnlich wie „bring mal den Müll raus“ oder so. Aber für meine Frau mache ich natürlich alles.

Milchschaum so fluffig wie ein Einhorn

Was bitte ist ein Milk Frother?!

Also her mit dem Karton! Und da war er, der „KOENIC Milk Frother“. Wie so oft ein Gerät, dessen Namen ich nicht mal richtig aussprechen kann…

Zuerst musste ich also mal im Wörterbuch nachschlagen, was ein „Frother“ denn überhaupt ist, bzw. was er kann.

Bestimmt werden einige von Euch jetzt aufschreien, oder sich die Hand an den Kopf schlagen und denken: oh Mann, das ist ein Gerät, mit dem man Milchschaum macht. Gut, ich wusste das nicht.

Milchschaum mit dem KOENIC Milk Frother - lecker!

Für uns der beste Milchaufschäumer, den wir bisher hatten.

Außerdem stellte ich mir die Frage, warum wir überhaupt einen elektrischen Milchaufschäumer brauchen, da wir bereits im Besitz eines hochwertigen Edelstahlmilchaufschäumers mit Batteriebetrieb sind. Aber gut…

Jetzt, da ich im Bilde war, riß ich den Karton auf. „Unboxing“ nennt man das wohl heutzutage. Das Wörterbuch lag noch griffbereit neben mir, also schnell mal “unboxing” nachschlagen und siehe da, nichts gefunden. Das wird doch keine Erfindung der Marketingstrategen sein…, aber das ist ein anderes Thema. (Anmerkung der Redaktion: Vielleicht ist sein Wörterbuch einfach nur zu alt…)

Ein Küchengerät nach meinem Geschmack

Also bleibt´s beim „Aufreißen“… Mein erster Eindruck war durchaus positiv. Cool, dachte ich, das Gerät hat nur zwei Knöpfe. Genau das Richtige für mich.

Dieser erste Eindruck zieht sich bis heute durch unsere Beziehung. Und die ist durchaus intensiv. Das Gerät macht Spaß und vor allem natürlich richtig guten Milchschaum (Darf man schreiben, er steht perfekt?).

Milchschaum für den Cappuccino oder Eiskaffee

So schnell bekommen wir Milchschaum in dieser Qualität sonst nicht hin…

Der KOENIC Milk Frother arbeitet effizient, zuverlässig und ist dabei einfach zu bedienen und zu reinigen. Er schäumt die Milch locker, fluffig auf und kann warmen oder kalten Milchschaum perfekt zubereiten. Außerdem läßt sich Milch im Milk Frother ganz  einfach erwärmen.

Vielleicht denkt Ihr jetzt, dass kann ich ja auch auf dem Herd oder in der Mikrowelle machen. Ja klar, kann man – der Milk Frother kann es aber zuverlässig ohne überkochen.  Und das, ganz ohne Aufsicht.

Ich lade nebenbei den Toaster, präpariere die Kaffeemaschine oder kitzle meine Tochter ohne panisch aufzuspringen wenn sich der Geruch von verbrannter Milch im Raum breitmacht.

Hier noch ein paar allgemeine Infos zum KOENIC Milk Frother:

  • Milch aufschäumen und erwärmen per Knopfdruck in wenigen Sekunden
  • Zur Zubereitung von kaltem Milchschaum geeignet
  • 360° Sockel für mehr Komfort
  • Antihaftbeschichtung für eine schnelle Reinigung
  • Komfortverschluss und automatische Abschaltung für den sicheren Gebrauch
  • Fassungsvermögen: 190 ml für aufgeschäumte Milch, 400 ml für erwärmte Milch

Welche Milch für welchen Milchschaum?

Da unser elektrischer Milchaufschäumer die Milch erhitzt und somit die optimale Temperatur für den Milchschaum erzeugt, spielt es kaum eine Rolle, welche Milch Ihr verwendet. Allerdings gibt es geschmackliche Unterschiede.

Wir haben folgende Milchsorten getestet:

  • frische Vollmilch
  • frische fettarme Milch
  • frische Bio-Vollmilch
  • haltbare Vollmilch
  • fettarme haltbare Milch

Am Besten hat uns der Milchschaum aus der frischen Vollmilch geschmeckt.

Milchschaum auf geeistem Kaffee

So schnell und einfach – geeister Kaffee mit sahnigem, kaltem Milchschaum als Krönung.

Ich habe noch ein wenig recherchiert und folgendes zum perfekten Milchschaum gefunden:

“Je höher der Fettgehalt ist, desto cremiger wird der Schaum.” Wer typisch italienischen Milchschaum bevorzugt, der an halb geschlagene Sahne erinnert, greift am besten zu Vollmilch. Für festen Schaum eignet sich fettarme Milch mit einem Fettgehalt von mindestens 1,5 Prozent. Zum Aufschäumen sollte die Milch nicht zu heiß sein, denn ab 60 Grad Celsius fällt der Schaum in sich zusammen. Besser eignet sich lauwarme oder kalte Milch” (Susanne Moritz, Ernährungsexpertin der Verbraucher-zentrale Bayern)

Übrigens erstreckt sich unser Milchschaum Einsatzgebiet weit über Cappuccino, Latte Macchiato und Co. hinaus:

  • Kaba warm oder kalt mit Milchschaum
  • frische Früchte mit Milchschaum
  • Rote Grütze mit Milchschaum
  • Pudding mit Milchschaum
  • und natürlich Babycino – Milchschaum pur

Milchschaum auf Café Latte mit Appenzeller Gebäck

Mein Fazit:

Für mich ist der  KOENIC Milk Frother ein zuverlässiger sinnvoller Helfer in der Küche. Ich dosiere die Mich, entscheide durch die Auswahl eines der zwei Einsätze, ob ich nur erwärmen oder auch aufschäumen will. Ich setze den Deckel auf und drücke EINEN Knopf. Den Rest erledigt der KOENIC Milk Frother von selbst.

Perfekt auch für meine kleine Papadarfichdirhelfentochter

Ich habe eine kleine „Papadarfichdirhelfentochter“. Habe ich schon erwähnt, dass sie eigentlich alles selber kann und niemals Hilfe braucht…? Nun gut, wenn dann doch mal Milch daneben geht, ist das mit dem Milk Frother auch kein Beinbruch. Edelstahl und klares Design machen die Reinigung leicht und unkompliziert. Also kurz gesagt,  jede Sauerei läßt sich schnell und ohne Sicherheitsbedenken beseitigen.

Also, egal ob kalt aufschäumen, warm aufschäumen oder erwärmen von Milch, für mich ist der KOENIC Milk Frother inzwischen ein ein liebgewonnenes Mitglied unserer Küchenmaschinenfamilie geworden.

Nur nenne ich ihn anders! (Anmerkung der Redaktion: wie denn?)

 

 

 

Der KOENIC Milk Frother im Wert von ca. 45 Euro wurde uns für den Produkttest zur Verfügung gestellt. Wir empfehlen das Gerät deshalb, weil wir uns selbst von Funktionalität und Handhabung überzeugt haben.

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2 Comments

  • Tina

    Hallo! Wie sehen denn die Aufsätze aus, und wie werden die angebracht?
    Reichen die 190ml Milch dann auch für Milchschaum für 2 Tassen, oder muss man die dann einzeln machen?
    LG, Tina

    22. Juni 2017 at 12:13 Reply
    • Sandra

      Hallo Tina, die Menge ist absolut ausreichend für 2 Tassen – reicht auch für 3 🙂

      Die Aufsätze sind magnetisch und werden einfach eingelegt. Das macht auch die Reinigung so einfach. Ich poste noch ein Foto auf Facebook von den Aufsätzen. Liebe Grüße Sandra

      25. Juni 2017 at 12:26 Reply

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