Nordafrikanische Verführung mitten in Bayern – HelloFresh Box Tag 1

25. Januar 2013

Nachdem ich Euch ja gestern schon das Prinzip der HelloFresh Box vorgestellt habe, gab es also heute das erste Rezept. Im verschneiten Bayern erwartete uns eine:

Nordafrikanische Verführung
Delikater Couscous an Hühnchen und gebratenem Gemüse

Die Zutaten waren schnell hergerichtet und um zu überprüfen wie lange ich denn nun wirklich brauche bis das Essen fertig auf dem Tisch steht, habe ich mir noch eine Stoppuhr hingelegt 😉

Das Gemüse war schnell geputzt und geschnippelt, das Hähnchen flott in Streifen geschnitten. Die Mandeln habe ich einmal durch unsere Kitchen Aid gejagt. Dachach habe ich Fleisch und Gemüse in der Pfanne schön angebraten und nach ca. 4 Minuten die gehackten Mandeln dazugegeben. Mit den angegebenen Gewürzen abgeschmeckt fertig!

Parallel dazu habe ich schon eine heiße Brühe vorbereitet (sogar der Brühwürfel war Bestandteil der HelloFresh Box). Diese habe ich über den Couscous gegossen. Statt Olivenöl ein Stück Butter dazu und für ca. 5 Minuten abgedeckt stehen gelassen.

In der Zwischenzeit habe ich den Tisch gedeckt und schon mal angefangen die Küche aufzuräumen.

Jetzt noch ein Blick auf die Uhr und siehe da! Statt den angegebenen 25 Minuten saßen wir schon nach 20 Minuten am Tisch und genossen unser  ausgesprochen leckeres Mittagessen.

Ich würde sagen, dass war schon mal ein sehr guter Start! Wenn Ihr dieses leckere Gericht nachkochen wollt, klickt einfach oben auf den Link des Rezeptnamens. Morgen steht übrigens eine “Raffinierte Variation” auf dem Speisezettel. Wir sind alle schon sehr gespannt! Seid Ihr mit dabei?

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