Vergangene Woche stand die Milch im Mittelpunkt der kleinen Familienwelt. Mir hat es auf jeden Fall großen Spaß gemacht und ich konnte noch einiges über Milch, Kühe und natürlich auch über den Weltschulmilchtag selbst erfahren.

Besonders den Besuch auf dem Bio-Milch-Hof der Familie Brüderle werde ich in guter Erinnerung behalten. Bevor ich nun aber den Gewinner des Schmankerlkorbes bekannt gebe, möchte ich euch noch auf einige interessante Seiten im Web zum Thema aufmerksam machen.

• Milchland Bayern viele Informationen, weitere Aktionen zum Weltschulmilchtag, leckere Rezepte und vieles mehr
• Ich lebe! jetzt! ein weiterer schöner Artikel zum Weltschlulmilchtag
• Bayrisch lernen mit Kühen! – was zum Schmunzeln 🙂
• Wie gut ist unsere Milch? – hat zwar nur indirekt mit Milch zu tun, ist aber ein sehr interessanter Beitrag, der im ZDF lief

Das Milch-Lieblingsrezept meiner Kinder:

Pfannkuchen mit Zimt-Quark und selbstgemachter Kornellkirschmarmelade:

4 Personen als Dessert:

Pfannkuchen:

• 12 EL Mehl
• 750 ml Milch
• Prise Salz
• 6 Eier

Quark:

• 250g Topfen (Quark)
• ein wenig Milch oder Sahne
• brauner Zucker
• Zimt

Kornellkirschmarmelade, Rote Grütze, Früchte nach Belieben

Zubereitung.

Pfannkuchenteig rühren und dünne, kleine Pfannkuchen backen – etwas abkühlen lassen

Quarkcreme aus den genannten Zutaten zubereiten

Pfannkuchen mit Creme bestreichen und anschließend die Marmelade oder Früchte darauf geben

Mit Puderzucker bestreuen – Fertig!

Wer hat den Schmankerlkorb gewonnen?

Foto: David Ebener / Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM)

Herzlichen Glückwunsch : Patricia Koller!

Bitte schreibe mir doch deine Adresse per Mail oder PN auf Facebook, damit ich sie an die Agentur weiterleiten kann.

Bei allen anderen möchte ich mich zusammen mit dem Milchland-Bayern für Eure Teilnahme!